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Lumière :
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L'estragon préfère une exposition en plein soleil ou une lumière indirecte abondante. Il a besoin de plusieurs heures de soleil direct par jour pour une croissance optimale.
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Température :
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L'estragon pousse bien dans des climats à température modérée. Il peut tolérer des températures allant de -10°C à 30°C, mais il est le plus heureux dans une fourchette de 18°C à 24°C.
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Arrosage :
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Gardez le sol de l'estragon uniformément humide, mais évitez de le détremper. Arrosez lorsque le sol commence à sécher en surface. Assurez-vous que le pot ou le sol est bien drainé pour éviter la pourriture des racines.
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Sol :
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L'estragon pousse bien dans un sol bien drainé et légèrement fertile. Un mélange de terre de jardin et de compost est une bonne option. Veillez à maintenir un pH du sol neutre à légèrement acide (entre 6,0 et 7,0).
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Espacement :
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Plantez les plants d'estragon à environ 30 cm de distance les uns des autres pour permettre un bon développement.
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Fertilisation :
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L'estragon n'a pas besoin de beaucoup d'engrais. Vous pouvez fertiliser légèrement au printemps avec un engrais équilibré, mais évitez de suralimenter, car cela peut altérer la saveur de l'estragon.
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Récolte :
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Vous pouvez commencer à récolter les feuilles d'estragon dès que la plante atteint une taille suffisante, généralement après environ 3 mois de croissance. Coupez les feuilles à environ un tiers de la hauteur de la tige pour encourager une croissance continue.
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Protection contre les ravageurs :
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L'estragon est généralement résistant aux ravageurs, mais il peut parfois être affecté par les pucerons ou les tétranyques. Inspectez régulièrement la plante et prenez des mesures pour contrôler les ravageurs si nécessaire.
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Hivernage :
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En hiver, l'estragon peut perdre ses feuilles, mais il reviendra généralement au printemps. Vous pouvez protéger la plante en paillant le sol autour de la base pour éviter le gel excessif.
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L'estragon est une herbe délicieuse à avoir dans votre jardin ou sur votre balcon, et elle ajoute une saveur unique à de nombreuses recettes. En suivant ces conseils, vous devriez être en mesure de cultiver de l'estragon avec succès.